30 dicembre 2011

Per decorare la tavola

CUBETTI DI GHIACCIO SPECIALI:

Potete offrire aperitivi, cocktail e digestivi particolari, durante il periodo natalizio, con un cubetto di ghiaccio in cui avrete fatto gelare un grano di ribes, una piccola foglie d'edera o un ciuffetto di pino.

Per decorare la tavola

I CUCCHIAINI CARAMELLATI:

per zuccherare il caffè, il tè o la tisana niente di meglio di un cucchiaino dolce, che si scioglierà piacevolmente nel liquido caldo, dolcificandolo.
Per prepararlo, caramellate almeno 3 cucchiai di zucchero semolato in un pentolino con il doppio fondo e, quando lo zucchero è sciolto al punto giusto, immergetevi i cucchiaini roteandoli per raccogliere bene il caramello.
Una volta caramellati, toglieteli subito dal fuoco e lasciateli asciugare in piedi. inserendoli in un contenitore di forma verticale più basso dei cucchiaini stessi.