Per prepararlo, caramellate almeno 3 cucchiai di zucchero semolato in un pentolino con il doppio fondo e, quando lo zucchero è sciolto al punto giusto, immergetevi i cucchiaini roteandoli per raccogliere bene il caramello.
Una volta caramellati, toglieteli subito dal fuoco e lasciateli asciugare in piedi. inserendoli in un contenitore di forma verticale più basso dei cucchiaini stessi.
